Acido kojico

Acido kojico

Classificazione:Aromi e fragranze
CAS No.: 501-30-4
Formula molecolare:C6H6O4
Peso molecolare:142.11
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descrizione del prodotto
L'acido kojico (CAS# 501-30-4) è un composto naturale prodotto dalla fermentazione microbica e si trova comunemente nei metaboliti dei funghi Aspergillus e penicillium. Il nome chimico era 5-hydroxy-2-hydroxymethyl-4h-pyrano-4-one. La formula molecolare era ₆. H₆O₄, e il peso molecolare era 142.11. L'acido kojico ha una certa acidità ed è relativamente stabile in ambienti acidi e neutri. Può chelare con ioni metallici e influenzare l'attività di alcuni enzimi, specialmente quelli legati alla tirosinasi, il che può ridurre la produzione di melanina inibendo l'attività dell'enzima, ed è spesso utilizzato nel campo della cura schiarente della pelle. Nell'industria alimentare, grazie alle sue proprietà antiossidanti, può prevenire l'imbrunimento degli alimenti e prolungare la durata di conservazione.


Proprietà chimiche

ProprietàValore

Punto di fusione

152-155 °C (lit.)

Punto di ebollizione

179.65°C (stima approssimativa)

Densità

1.1712 (stima approssimativa)

Indice di rifrazione

1.4434 (stima)

Temperatura di conservazione

Conservare al di sotto di +30°C.

Solubilità

DMSO (Leggermente), Metanolo (Leggermente, Sonicato)

Forma

Polvere cristallina

Pka

7.9(a 25℃)

Colore

Bianco a beige-marrone

Solubilità in acqua

SOLUBILE

λmax

269nm(CHCl3)(lit.)

Merck

14,5317

BRN

120895

Stabilità

Stabile. Combustibile. Incompatibile con forti agenti ossidanti.

LogP

-0.640

Riferimento CAS DataBase

501-30-4(Riferimento del database CAS)

Riferimento chimico NIST

5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4h-pyran-4-one(501-30-4)

IARC

3 (Vol. 79) 2001

EPA Substance Registry System

Acido kojico (501-30-4)


Informazioni di sicurezza

ProprietàValore
Simbolo di pericoloXn
Codici di classe di pericolo40-68
Descrizioni di sicurezza22-24/25-36/37-36
WGK Germania3
Numero RTECSUQ0875000
Codice SA29329995
Classe di stoccaggio11 - Solidi combustibili
Dati sulle sostanze pericolose501-30-4 (Dati sulle sostanze pericolose)


Uso del prodotto

L'acido kojico è un agente chelante naturale derivato da vari funghi, noto principalmente per la sua eccezionale capacità di inibire la produzione di melanina. La sua applicazione più importante è nell'industria cosmetica, dove funge da ingrediente chiave in creme schiarenti, sieri e saponi per trattare l'iperpigmentazione, le macchie senili e il melasma. Nell'industria alimentare, agisce come conservante naturale e antiossidante, prevenendo l'imbrunimento enzimatico in frutta e frutti di mare, in particolare mantenendo il colore vivace di gamberi e granchi. Inoltre, l'acido kojico è utilizzato nel settore farmaceutico come intermedio per la sintesi di antibiotici e farmaci analgesici. In agricoltura, viene impiegato come stabilizzante specializzato per pesticidi e promotore della crescita grazie alla sua unica reattività chimica e al suo profilo di sicurezza.

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FAQ

Q1: I vostri prodotti sono conformi agli standard internazionali?

A1: Sì, la nostra azienda possiede una serie di certificazioni di base riconosciute a livello internazionale. Tutte le attività di produzione e gestione seguono rigorosamente gli standard internazionali ambientali, di sicurezza e di qualità, e ogni lotto di prodotti è accompagnato da un rapporto di prova di conformità per soddisfare i requisiti dell'industria chimica nelle diverse regioni del mondo.


Q2: Fornite servizi di personalizzazione dei prodotti?
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A3: Il ciclo di consegna varia in base al tipo di prodotto, alla quantità dell'ordine e alla destinazione. Disponiamo di un sistema completo di catena di approvvigionamento globale per garantire una consegna rapida e sicura delle merci. Per il ciclo specifico, potete consultare il nostro team commerciale per informazioni dettagliate.


Q4: Come ottenere campioni di prodotto?
A4: Potete contattare il nostro servizio clienti o il team commerciale per specificare il modello e le specifiche dei campioni richiesti. Forniremo campioni gratuiti in base alla situazione reale, e il costo della spedizione espressa dei campioni può essere concordato.

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